الدورات التدريبية

جائزة هايفيلد المستوى ٢ في تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة في التصنيع

.

شهادة المستوى الثاني من هايفيلد في تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة للتصنيع هي مؤهل مصمم لتزويد المتعلمين بفهم لمبادئ وممارسات تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة في بيئة التصنيع. هذه الدورة مثالية لأي شخص مشارك في تصنيع الأغذية، بما في ذلك موظفي الإنتاج والمشرفين وموظفي ضمان الجودة.

محتوى الدورة :

• مقدمة إلى تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة

• مبادئ تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة

• تحديد المخاطر

• نقاط التحكم الحرجة والمراقبة

• تنفيذ تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة في التصنيع

• المتطلبات القانونية